Belépés
Mennyei ízek - vegetáriánus ét
... gyömbérpor, 2 evőkanál liszt, (1 dl tej).

A zöldségeket megtisztitjuk. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a zellert csíkokra, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az olajon megfuttat juk a sárgarépát, amíg szép színű nem lesz az olaj. Hozzáadjuk a zellert, a vöröshagymát és felöntjük 1 liternyi vízzel. Megsózzuk és csipetnyi köménymagot teszünk bele. 15 percny...
Padlizsánról....
... szeletekre vágunk, majd besózzuk, és fél órát állni hagyjuk. Közben félkilónyi vagy akár több paradicsomot meghá-mozunk, feldarabolunk. Kevés olívaolajon két kövér gerezd, felvágott fokhagymát megfutta-tunk, amíg felszáll az illata, rádobjuk a paradicsomot megkeverjük, sózzuk, kicsit borsozzuk, és félrebillentett fedő alatt, kislángon főzni kezdjük. Néha megkeverjük, és addig roty...
Söralátét rántotta
... só óvatosan, a bors, 1 lapos teáskanálnyi Pistike.

A nem sajnált méretű kolbászt/szalámit gusztus szerint karikába, azt félbe vagy negyedbe , esetleg apróra vág, serpenyőben megfuttat a felforrósított olajon (ne sokáig, mert megkeményedik), bele zuttyant a tojást, gyengéden kevergetve úgy háromnegyed keménységűre süt. Gázt lezár, edény marad, a rántotta tetejét bőven, v...
x
... ők Bolonyában hogy készítik a "pasta"-t. Ez a paradicsom-szósz alapja az összes szósznak. Felrakja a tészta főzővizet, s mire az kész, kész lesz a pasta is.
Fél deci olivaolajon megfuttat 3-4 nagyobb gerezd fokhagymát összezúzva, friss bazsalikomot,(ha nincs, jó a szárított is) és oregánót tesz mellé. Pár perc után felönti paradicsomlével, és besűríti a szószt. Ennyi! Ha kés...
Szalonnás-csirkemájas rántotta
... serpenyőben, kevés olajon itt-ott átkeverve üvegesre süt. A tetejére szitafedőt, mert hajlamos a lelkes puffogásokra. Ha kész, le a lángról, beletör a hagymuskákat, vissza, kevergetve megfuttat, azbesztkesztyűt ölt könyékig, bele a máj, kevergetve átsüt. Bele némi olajpótlás, felforrósít.

Közben a hűtőből ki a tojás, villával kissé átver, óvatosan, szétterítve beleönt, ...
Pizza tészta receptek
... készíthető.



Nekem ez vált be:
fél kg liszt
3 dkg élesztő
kanálka só
3dl tej
2-3kanál olaj
oregano
Élesztő megfuttat tejben, pici cukor bele, liszttel, sóval, oreganoval, és az olajjal összegyúrni és megkeleszteni. Kb. 1óra. Kinyújtani. Mi a vékonyabbat szeretjük, így egy nagy gáztepsibe nyomko...
1 
Címkék: zöldségeket megtisztitjuk, póréhagymát felkarikázzuk, zellert csíkokra, vöröshagymát apró, olajon megfuttat, paradicsomot megkeverjük, felforrósított olajon, rántotta tetejét, paradicsom-szósz alapja, összes szósznak, tészta főzővizet, tetejére szitafedőt, lelkes puffogásokra, olajjal összegyúrni, vékonyabbat szeretjük, nagy gáztepsibe, félrebillentett, paradicsomlével, azbesztkesztyűt, felforrósított, felkarikázzuk, megkeleszteni, megtisztitjuk, megkeményedik, feldarabolunk, puffogásokra, vöröshagymát, padlizsánról, paradicsomot, hagymuskákat, bazsalikomot, keménységűre, teáskanálnyi, vegetáriánus, serpenyőben, felforrósít, szétterítve, olivaolajon, olívaolajon, vékonyabbat, csirkemájas, megkeverjük, köménymagot, háromnegyed, összegyúrni, zöldségeket, póréhagymát, fokhagymát, hozzáadjuk, szeletekre, kinyújtani, szitafedőt, bolonyában, kevergetve, összezúzva, félkilónyi, sárgarépát, olajpótlás, gyömbérpor, paradicsom, oreganoval, gáztepsibe, készíthető, szalonnás, borsozzuk, gyengéden, megfuttat, kislángon, főzővizet,
© 2013 TVN.HU Kft.